1937

Lion's Tail

• Allspice Dram,
• Angostura Bitters,
• Bourbon whisky,
• Lime juice,
• Lime twist,
• Simple syrup

20th Century

• Crème de Cacao (White),
• Gin,
• Lemon juice,
• Lemon twist,
• Lillet Blanc

Vieux Carré

• Bénédictine,
• Cognac,
• Maraschino cherry,
• Orange twist,
• Peychaud’s Bitters,
• Rye whisky,
• Sweet vermouth

Bellini

• Prosecco,
• White peach purée

Hemingway Special

• Grapefruit juice,
• Lime juice,
• Maraschino liqueur,
• White rum

Brown Derby

• Bourbon whisky,
• Grapefruit juice,
• Grapefruit twist,
• Honey syrup