Aviation

Ingredientes

1 Bar spoon Crème de Violette
4,5 cl Ginebra
1,5 cl Licor de marrasquino
1,5 cl Zumo de limón
1 Guinda al marasquino - para decorar

onz ml cl

Vaso: Cocktail

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Instrucciones

Combina los ingredientes en una coctelera llena de hielo. Agite vigorosamente hasta que la bebida esté lo suficientemente fría. Cuela la bebida en el vaso Cocktail frío. Decorar con el/la Guinda al marasquino.

Notas

Aviation es un cóctel oficial de la IBA. Ver más cócteles de cuatro ingredientes.

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Información nutricional

	Calorías	Grasa total	Sodio	Carbohidratos	Azúcares	Proteína
Crème de Violette	?	?	?	?	?	?
Ginebra	115,9	0	1,6	0	0	0
Licor de marrasquino	?	?	?	?	?	?
Zumo de limón	3,3	0,0	0,1	1,0	0,4	0,1
Total	119,2	0,0	1,7	1,0	0,4	0,1

Sobre los ingredientes

Ginebra: La ginebra es una bebida alcohólica destilada que posee un sabor predominante a nebrinas, los frutos del enebro (Juniperus communis). La ginebra es una de las categorías de destilados más amplia, con diversas regiones de producción, estilos y perfiles de sabor, que tienen en común las gálbulas o nebrinas de enebro. Desde sus orígenes más tempranos en la Edad Media, la bebida ha evolucionado de una medicina herbal a un objeto de comercio en la industria de los licores espirituosos. La ginebra se desarrolló a partir del destilado neerlandés "Jenever" y se hizo popular en Gran Bretaña (particularmente en Londres) cuando Guillermo de Orange se convirtió en el rey Guillermo III de Inglaterra.
Licor de marrasquino: El marrasquino o marasquino es un licor muy delicado, incoloro, algo glutinoso, dulce y fragante. Se hace de una variedad de cerezas llamadas marrascas a las que se añade azúcar, almendras y miel. Se elabora especialmente en Zadar, población de Dalmacia, Croacia de donde viene el más estimado. También se produce en Torreglia (cerca de Padua, Italia).
Guinda al marasquino: La guinda al marasquino, denominada también cereza al marasquino, es una preparación a base de guindas (Prunus cerasus) conservadas en una solución de salmuera, que usualmente contiene dióxido de azufre y cloruro de calcio para "blanquear" el fruto de la cereza. Luego se le embalsama en una suspensión de colorante de alimentos y jarabe de azúcar, entre otros componentes.