Bitter Giuseppe
Ingredientes
Instrucciones
Combina los ingredientes en un vaso mezclador lleno de hielo y revuelva hasta que la bebida esté lo suficientemente fría. Cuela la bebida en el vaso Rocks frío. Decorar con el/la Cáscara de limón.
Bitter Giuseppe origin story
- Creado por: Stephen Cole
- Creado en: The Violet Hour
- País: United States
1 persona ha probado esta receta
Información nutricional
| Calorías | Grasa total | Sodio | Carbohidratos | Azúcares | Proteína | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Antica Formula Carpano | ? | ? | ? | ? | ? | ? |
| Cynar | 122,6 | 0 | 0 | 16,6 | 16,6 | 0 |
| Zumo de limón | 1,7 | 0,0 | 0,1 | 0,5 | 0,2 | 0,0 |
| Orange Bitters | ? | ? | ? | ? | ? | ? |
| Total | 124,2 | 0,0 | 0,1 | 17,1 | 16,8 | 0,0 |
Sobre los ingredientes
- Cynar: El Cynar es un aperitivo italiano elaborado según una fórmula secreta que incluye alcachofas (Cynara scolymus) y 13 hierbas distintas. Su nombre deriva justamente del nombre de la alcachofa en latín botánico. Su color es marrón con reflejos rojizos, tiene un aroma intenso y su sabor es amargo, aunque con un final dulzón. Tiene una graduación alcohólica de 16,5 %. El Cynar puede tomarse solo, aunque la forma más popular es como aperitivo mezclado con soda, gaseosas (naranja, pomelo, tónica) o jugos. Los europeos lo mezclan a menudo con jugo de pomelo. Debido a su contenido en alcachofa, el Cynar también se considera un digestivo.