Black Nail

Ingredientes

2,5 cl Whisky irlandés
2,5 cl Irish Mist
Cáscara de naranja - para decorar

onz ml cl

Vaso: Rocks

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Instrucciones

Construye los ingredientes en el vaso enfriado de Rocks. Revuelva suavemente. Decorar con el/la Cáscara de naranja.

Notas

Ver más cócteles de dos ingredientes.

Black Nail origin story

The Black Nail cocktail was invented sometime between 1947 and 1952. The Black Nail cocktail drink started as a St. Patrick's Day specialty in New York after Desmond E. Williams invented Irish Mist a brown whiskey liqueur in 1947.

País: United States
Década: 1940s

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Sobre los ingredientes

Whisky irlandés: La denominación del whisky irlandés en gaélico es «uisce beatha» que traducido significa ‘agua de vida’ y su denominación actual es «whisky». La preparación del whisky irlandés se elabora a partir del mosto obtenido de cereales. Esta mezcla se compone generalmente de cebada malteada y sin maltear procedente de centeno, avena y trigo. El procedimiento es similar a los whiskys escoceses. Tras la selección de los cereales, se realiza la mezcla propia de cada destilería; posteriormente se lavan y se remojan (hidratación) para someterlos a su germinación, proceso en que se transforma el almidón de los cereales en azúcares solubles. Seguidamente, se muelen los granos (excepto los que previamente tengan que ser malteados) y, tras realizar la infusión o empastaje, se procede a la fermentación del líquido obtenido durante aproximadamente 72 horas. Obtenido el vino, se realizan 3 destilaciones al cabo de las cuales se somete a envejecimiento en cubas de roble (antiguamente debían haber contenido vino de Jerez).

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