French 75

También conocido como:

75 Cocktail,
Soixante Quinze

Ingredientes

onz ml cl

Vaso: Flute

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Instrucciones

Pour all the ingredients, except Champagne, into a shaker. Shake well and strain into a a flute glass. Top up with Champagne. Stir gently.

Notas

French 75 es un cóctel oficial de la IBA. Ver más cócteles de cuatro ingredientes.

French 75 origin story

Creado por: Harry MacElhone
Creado en: Harry's New York Bar
País: France
Año: 1915

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Información nutricional

	Calorías	Grasa total	Sodio	Carbohidratos	Azúcares	Proteína
Champán	?	?	?	?	?	?
Ginebra	77,3	0	1,1	0	0	0
Zumo de limón	3,3	0,0	0,1	1,0	0,4	0,1
Jarabe de azúcar	39	0,0	1,8	10,1	9,1	0,0
Total	119,6	0,0	3,0	11,1	9,4	0,1

Sobre los ingredientes

Ginebra: La ginebra es una bebida alcohólica destilada que posee un sabor predominante a nebrinas, los frutos del enebro (Juniperus communis). La ginebra es una de las categorías de destilados más amplia, con diversas regiones de producción, estilos y perfiles de sabor, que tienen en común las gálbulas o nebrinas de enebro. Desde sus orígenes más tempranos en la Edad Media, la bebida ha evolucionado de una medicina herbal a un objeto de comercio en la industria de los licores espirituosos. La ginebra se desarrolló a partir del destilado neerlandés "Jenever" y se hizo popular en Gran Bretaña (particularmente en Londres) cuando Guillermo de Orange se convirtió en el rey Guillermo III de Inglaterra.
Champán: El champán o champaña (en francés, champagne) es un tipo de vino espumoso elaborado conforme al método champenoise en la región de Champaña, en el noreste de Francia. Está protegido dentro de la Unión Europea como una denominación de origen protegida. El champán es un vino blanco o rosado espumoso elaborado con una mezcla (coupage o ensamblaje) entre las uvas chardonnay, meunier, pinot noir, pinot gris, pinot blanc, arbanne y petit meslier. Aunque la denominación de champán es exclusiva de la región de Champaña protegida por regímenes de calidad en la Unión Europea, popularmente se utiliza el término champán para denominar a los vinos espumosos elaborados en muchas regiones del mundo, entre ellos el cava. Se recomienda beber el champán a una temperatura entre 5 y 7 grados, en copa de vino o copa alta en forma de tulipa, se desaconseja la copa plana tipo pompadour.