Gunfire

También conocido como:

Gun-fire

Ingredientes

4,5 cl Ron
24 cl Té negro

onz ml cl

Vaso: Double rocks

Votos

Tu clasificación

Instrucciones

Combina los ingredientes en un vaso Double rocks enfriado lleno de hielo y revuelve hasta que la bebida esté lo suficientemente fría.

Notas

Ver más cócteles de dos ingredientes.

Gunfire origin story

It is unknown when gunfire was concocted, but it is known that it was mixed by British Army soldiers during the 1890s. Gunfire is served by officers and non-commissioned officers to lower ranks before a morning attack (as a form of Dutch courage) and as a celebration before a Passing out parade. It is also traditionally served to soldiers in their beds by their officers on Christmas Day at reveille if they are deployed over Christmas. Individual regiments may carry out the ritual on other days: for example, in the Royal Tank Regiment gunfire is served on Cambrai Day; in the Queen's Royal Hussars on Balaclava Day and Saint Patrick's Day; and in the Royal Dragoon Guards gunfire made with whiskey on St Patrick's Day.

País: United Kingdom
Década: 1890s

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Sobre los ingredientes

Ron: El ron es una bebida alcohólica, elaborada a partir de la fermentación y destilación de la melaza o el jugo de la caña de azúcar. La mayoría de su producción se encuentra en las Américas, y concretamente el Caribe, aunque también se da en otros países como las Filipinas o la India.
Té negro: El té negro es un té que se encuentra oxidado en mayor grado que las variedades de té verde, té oolong y té blanco. Las cuatro variedades indicadas se preparan con hojas de Camellia sinensis. El té negro generalmente posee un aroma más fuerte y contiene más cafeína que otros tés con menores niveles de oxidación. En idioma chino y otras culturas en las que el té tiene gran relevancia cultural el té negro se conoce como té rojo (紅茶, mandarín hóngchá; japonés kōcha; coreano hongcha), lo que probablemente es una mejor descripción del color de la infusión. Aunque podría suceder que la referencia al té negro tenga su origen en el color de las hojas oxidadas. En chino, té negro es una clasificación de tés postfermentados, tal como el té Pu-erh. Sin embargo, en el mundo occidental, el "té rojo" se refiere comúnmente a la tisana sudafricana rooibos. Mientras que el té verde por lo general pierde su sabor al cabo de un año, el té negro lo retiene por varios años. Por esta razón, el té negro ha sido desde hace mucho tiempo un artículo de mercadeo, e incluso el "té negro compactado en ladrillos" sirvió como moneda de facto en Mongolia, Tíbet y Siberia hasta el Siglo XIX. Desde la dinastía Tang se conocía que el té negro preparado con agua caliente podía servir de colorante para las telas, siendo popular entre las clases más bajas que no podían acceder a otro tipo de colorantes. Sin embargo, lejos de ser una marca de vergüenza, la marca del teñido por la "estrella marrón" era vista como preferible a la tela natural y tenía alguna importancia como marca de identificación y pertenencia de las clases comerciantes inferiores durante la dinastía Ming. El té que se importaba en un principio en Europa era o bien té verde o semi oxidado. Pero a partir del siglo XIX , el té negro le ganó en popularidad al té verde. La expresión té negro también es usada para indicar una taza de té sin leche, similar al café servido sin leche ni crema. En el Reino Unido, al té negro por lo general se lo suele consumir con leche y no "negro".

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