Heart of Darkness

Ingredientes

3 cl Black strap rum - preferiblemente Cruzan
3 cl Fernet-Branca
1,5 cl Jarabe de mora
6 cl Chinotto
2,2 cl Zumo de limón ceutí
1 Ramita de menta - para decorar

onz ml cl

Vaso: Mason jar

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Instrucciones

Combina los ingredientes (excepto el/la Chinotto) en una coctelera llena de hielo. Agite vigorosamente hasta que la bebida esté lo suficientemente fría. Agrega varios pedazos de hielo al vaso de Mason jar enfriado. Cuela la bebida en el vaso Mason jar frío. Añade el/la Chinotto. Decorar con el/la Ramita de menta.

Heart of Darkness origin story

Creado por: Dave Kwiatkowski
Creado en: The Sugar House
País: United States
Año: 2012

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Información nutricional

	Calorías	Grasa total	Sodio	Carbohidratos	Azúcares	Proteína
Black strap rum	?	?	?	?	?	?
Fernet-Branca	?	?	?	?	?	?
Jarabe de mora	?	?	?	?	?	?
Chinotto	?	?	?	?	?	?
Zumo de limón ceutí	5,6	0,0	0,5	1,9	0,4	0,1
Total	5,6	0,0	0,5	1,9	0,4	0,1

Sobre los ingredientes

Zumo de limón ceutí: El zumo de limón ceutí es un ingrediente común en muchos cócteles, ya que aporta un sabor ácido y cítrico. A menudo se utiliza en combinación con otros ingredientes como azúcar, alcohol y otros jugos de fruta para crear una bebida equilibrada y sabrosa. Algunos cócteles populares que usan zumo de limón ceutí incluyen Margaritas, Daiquiris, Gimlets y Mojitos. El zumo de limón ceutí también se puede usar como adorno para bebidas como la Margarita, y también se usa en muchas bebidas no alcohólicas como limonadas e infusiones frías. Es un ingrediente versátil que se utiliza en muchas bebidas y puede aportar un sabor refrescante a cualquier cóctel.
Ron: El ron es una bebida alcohólica, elaborada a partir de la fermentación y destilación de la melaza o el jugo de la caña de azúcar. La mayoría de su producción se encuentra en las Américas, y concretamente el Caribe, aunque también se da en otros países como las Filipinas o la India.
Fernet: El fernet es una bebida alcohólica de la familia de los amaros italianos elaborada a partir de la maceración de varios tipos de hierbas (mirra, ruibarbo, manzanilla, cardamomo, orégano y azafrán, entre otras) en alcohol obtenido de la fermentación de la vid. Dependiendo del productor, la maceración es posteriormente filtrada y reposada en toneles de roble durante un período variable. Posee un color oscuro, un aroma intenso y su graduación alcohólica está comprendida entre 39 y 45 grados, según la marca. En un principio, el término fernet se integraba con la marca de origen italiano Branca, pasando luego al uso común para designar genéricamente al producto. Originalmente, era solo una bebida digestiva, pero actualmente suele servirse como aperitivo antes o como digestivo después de una comida. También puede servirse con el café. Si bien puede consumirse pura, dado su sabor y contenido alcohólico, normalmente se bebe combinada con soda, agua mineral o mezclada en cócteles, en especial con bebida cola, siendo este cóctel (fernet con cola) muy popular en Argentina y Uruguay, países con una gran cultura en consumo de fernet.