Old Fashioned

Name: Old Fashioned
Total time: 3 min
Yield: 1
Ingredients: 4,5 cl Whisky de centeno; 3 Chorritos Angostura Bitters; 1 Guinda al marasquino - para decorar; 1 Cáscara de naranja - exprese y decore; 1 Sugar cube; 1 Cucharilla Agua

Ingredientes

4,5 cl Whisky de centeno
3 Chorritos Angostura Bitters
1 Sugar cube
1 Cucharilla Agua
1 Guinda al marasquino - para decorar
1 Cáscara de naranja - exprese y decore

onz ml cl

Vaso: Rocks

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Instrucciones

Place the sugar cube in a rocks glass and saturate with bitters, add the plain water. Muddle until dissolved. Fill the glass with ice cubes and add rye whiskey. Garnish with the orange twist, and a cocktail cherry.

Notas

Old Fashioned es un cóctel oficial de la IBA. Ver más cócteles de cuatro ingredientes.

Recetas alternativas de Old Fashioned

Recipe #20

Whisky de bourbon

Whisky de centeno

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Versiones enlatadas

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Información nutricional

	Calorías	Grasa total	Sodio	Carbohidratos	Azúcares	Proteína
Whisky de centeno	103,0	0	0	0	0	0
Angostura Bitters	?	?	?	?	?	?
Sugar cube	?	?	?	?	?	?
Agua	?	?	?	?	?	?
Total	103,0	0	0	0	0	0

Sobre los ingredientes

Guinda al marasquino: La guinda al marasquino, denominada también cereza al marasquino, es una preparación a base de guindas (Prunus cerasus) conservadas en una solución de salmuera, que usualmente contiene dióxido de azufre y cloruro de calcio para "blanquear" el fruto de la cereza. Luego se le embalsama en una suspensión de colorante de alimentos y jarabe de azúcar, entre otros componentes.
Angostura Bitters: El amargo de Angostura, es un ingrediente muy apreciado en la elaboración como bíter (amargo) en cócteles, y también como condimento de sopas y salsas. De sabor amargo con contenido alcohólico del 44,7 % en volumen, se usa en pequeñas cantidades para dar un toque a diferentes mezclas. Fue creado en Venezuela con propósitos medicinales por el medico alemán Johann Gottlieb Benjamin Siegert, dándole el nombre de la ciudad de origen.
Whisky de centeno: El whiskey de centeno es un tipo de bebida alcohólica popular en Norteamérica, donde hay dos variedades distintas: el whiskey americano de centeno, con una mínima cantidad de centeno, y el canadiense, que no contiene centeno, pero es denominado así por motivos históricos.