Bloody Mary

Name: Bloody Mary
Total time: 3 min
Yield: 1
Ingredients: 4,5 cl Vodka; 1 Pincer Sel de céleri; Branche de céleri - pour la garniture; 1 Pincer Poivre noir moulu; 1,5 cl Jus de citron; Rondelle de citron - pour la garniture; 2 Tirets Tabasco; 9 cl Jus de tomate; 2 Tirets Sauce Worcestershire

Ingrédients

4,5 cl Vodka
1 Pincer Sel de céleri
1 Pincer Poivre noir moulu
1,5 cl Jus de citron
2 Tirets Tabasco
9 cl Jus de tomate
2 Tirets Sauce Worcestershire
Branche de céleri - pour la garniture
Rondelle de citron - pour la garniture

onces ml cl

Verre: Rocks

Timing:

Brunch

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Instructions

Combinez les ingrédients dans un verre à mélange rempli de glace et remuez jusqu'à ce que la boisson soit suffisamment refroidie. Filtrer la boisson dans le verre à Rocks refroidi. Garnir avec le/la Branche de céleri, et le/la Rondelle de citron.

Remarques

Bloody Mary est un cocktail officiel IBA.

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Apports nutritionnels

	Calories	Graisse Totale	Sodium	Glucides	Sucres	Protéine
Vodka	104,0	0	0,5	0	0	0
Sel de céleri	?	?	?	?	?	?
Poivre noir moulu	?	?	?	?	?	?
Jus de citron	3,3	0,0	0,1	1,0	0,4	0,1
Tabasco	?	?	?	?	?	?
Jus de tomate	?	?	?	?	?	?
Sauce Worcestershire	?	?	?	?	?	?
Total	107,3	0,0	0,6	1,0	0,4	0,1

À propos des ingrédients

Vodka: La vodka est une boisson spiritueuse incolore titrant environ 40 degrés d'alcool. La vodka peut être issue de la transformation de quantités de produits agricoles. Elle est traditionnellement produite à partir de céréales (seigle, blé) et de pommes de terre, mais d'autres produits agricoles peuvent être utilisés, parmi eux, les betteraves (mélasse) et les fruits (pommes, prunes). Elle est devenue l'alcool national de nombreux pays issus de l'Empire Russe (Pologne, Ukraine, Finlande, Russie, etc.). Aujourd'hui, on fabrique de la vodka dans de nombreux pays, à la fois dans les pays traditionnellement fabricants, mais aussi dans la plupart des pays consommateurs d'alcool. Il existe aussi une vodka de contrebande appelée communément bimber en polonais et самого́н en russe (ce qui signifie littéralement « produit fait maison »). La vodka entre dans la composition de nombreux cocktails. Entre quatre et cinq mille marques de vodka sont présentes sur le marché ; la vodka étant le plus consommé des alcools forts commercialisés dans le monde, avec un peu plus de cinq cents millions de caisses de neuf litres en 2005.
Tabasco: Le Tabasco, ou sauce Tabasco, est une sauce pimentée de marque déposée, liquide, à base de piments rouges mûrs à point fermentés en tonneaux, de vinaigre et de sel. Elle tire son nom des piments de Tabasco (État mexicain), Capsicum frutescens, qui entrent dans sa composition. Il existe plusieurs variantes de la sauce originale, dont une au piment vert.