Cooperstown

Ingrédients

1,5 cl Vermouth sec
3 cl Gin
1,5 cl Vermouth rouge
4 Feuilles de menthe
1 Brin de menthe - pour la garniture

onces ml cl

Verre: Cocktail

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Instructions

Combinez les ingrédients dans un shaker rempli de glace. Agiter vigoureusement jusqu'à ce que la boisson soit suffisamment refroidie. Filtrer la boisson dans le verre à Cocktail refroidi. Garnir avec le/la Brin de menthe.

Cooperstown origin story

The Cooperstown cocktail originated at the Waldorf bar around the turn of the 20th century. It was named in honor of Craig Wadsworth and his friends, who lived in Cooperstown, New York.

Créé à: Waldorf-Astoria Hotel
Pays: United States
Décennie: 1900s

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Apports nutritionnels

	Calories	Graisse Totale	Sodium	Glucides	Sucres	Protéine
Vermouth sec	?	?	?	?	?	?
Gin	77,3	0	1,1	0	0	0
Vermouth rouge	23,5	0	1,3	2,0	1,2	0,0
Feuilles de menthe	?	?	?	?	?	?
Total	100,8	0	2,4	2,0	1,2	0,0

À propos des ingrédients

Gin: Le gin est une boisson spiritueuse obtenue en aromatisant de l'alcool éthylique d'origine agricole avec principalement des baies de genévrier. Il est assez proche de son ancêtre le genièvre, qui est une boisson traditionnelle dans tous les anciens Pays-Bas. La production de gin a commencé dans les Pays-Bas espagnols à la fin du xviie siècle et s'est ensuite internationalisée. La saveur du gin ordinaire est celle d'un alcool très sec, c'est pourquoi on le boit rarement pur. On le retrouve surtout dans la composition de nombreux cocktails quand il n'est pas déjà commercialisé dans une version aromatisée. Par le passé, le gin employé sur les bâtiments de guerre de la Royal Navy titrait à près de 50°, ce qui permettait de conserver les propriétés explosives de la poudre à canon si elle était mise en contact accidentellement avec la boisson (stockage en soute). Ce gin peut être trouvé encore dans certaines distilleries, comme celle de Plymouth, sous l'appellation « gin de marine » ou « navy (strength) gin ».