Cuban Sunset

Ingrédients

4,5 cl Rhum blanc
2 cl Sirop de grenadine
4 cl Guava nectar
4 cl Limonade
9 cl Soda au citron vert
Rondelle de citron - pour la garniture

onces ml cl

Verre: Highball

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Instructions

Combinez les ingrédients dans un verre Highball refroidi rempli de glace et remuez jusqu'à ce que la boisson soit suffisamment refroidie. Garnir avec le/la Rondelle de citron.

Remarques

Lemonade or lime soda can be replaced with non-carbonated beverages based on preference. The traditional Cuban version of the cocktail does not include grenadine, replacing it with an equivalent amount (20 ml) of extra guava nectar. Guava nectar can be replaced with boiled-down guava juice thickened with sugar for a more watery cocktail.

Cuban Sunset origin story

Pays: Cuba

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À propos des ingrédients

Sirop de grenadine: La grenadine est un sirop de couleur rouge, à l'origine à base de pulpe de grenade. Elle est encore fabriquée ainsi dans les pays méditerranéens, mais en France il s'agit aujourd'hui le plus souvent d'un assemblage de 10 % de jus de fruits rouges et de vanille, ou de leurs extraits, le tout éventuellement avec un peu de jus de citron, seuls quelques producteurs artisanaux restant fidèles à la définition originelle. Les fruits utilisés varient dans leurs proportions selon les marques : framboises, cassis, groseilles, sureau, fraises, citron. Si on utilise des extraits de fruits, on parle de sirops aromatisés à la grenadine. En Belgique, c'est également une « limonade aromatisée » c'est-à-dire une boisson sucrée, colorée en rouge et aromatisée, sans trace de grenade.
Limonade: La limonade est un ingrédient polyvalent et populaire dans les cocktails, apprécié pour sa saveur fraîche et acidulée. Lorsqu'elle est utilisée dans des boissons mélangées, la limonade peut ajouter une douceur subtile et une touche d'acidité qui complète de nombreux spiritueux différents. Une façon d'utiliser la limonade dans les cocktails est de remplacer le soda ou l'eau tonique dans un highball classique, ce qui en fait une boisson rafraîchissante et estivale. La limonade peut également être utilisée pour équilibrer l'acidité du jus d'agrumes dans des cocktails acides comme une Margarita, un Sidecar ou un Whisky Sour. Pour ceux qui aiment les cocktails fruités et tropicaux, la limonade peut ajouter une couche supplémentaire de complexité à la boisson. Il se marie bien avec une gamme de jus de fruits, tels que l'ananas, la fraise et la framboise. La limonade peut être utilisée pour créer une version sans alcool de nombreux cocktails populaires. En remplaçant l'alcool par de la limonade et d'autres mélangeurs sans alcool, il est facile de créer une boisson savoureuse et rafraîchissante qui peut être appréciée par tout le monde.
Rhum: Le rhum (anglais : rum, espagnol : ron) est une eau-de-vie originaire des Amériques, produite soit par distillation de sous-produits fermentés de l'industrie sucrière ou mélasse : le rhum industriel ou traditionnel, soit à partir du jus de canne à sucre fermenté : le rhum agricole. Il est consommé blanc, vieilli en fût (rhum vieux) ou épicé; il prend alors une coloration ambrée plus ou moins foncée.