Crème de Cassis: Crème de cassis (also known as Cassis liqueur) is a sweet, dark red liqueur made from blackcurrants. Several cocktails are made with crème de cassis, including the very popular wine cocktail, kir. It may also be served as an after-dinner liqueur or as a frappé.
Champagne: Le champagne, également appelé vin de Champagne, est un vin effervescent français protégé par une appellation d'origine contrôlée dont la réglementation a nécessité plusieurs siècles de gestation. Son nom vient de la Champagne, une région du nord-est de la France. La délimitation géographique, les cépages, les rendements et l'ensemble de l'élaboration du champagne sont les principales spécificités de l'appellation.
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