Cocktails avec Pernod Anise

Spécifiquement

Une liqueur de type Liqueur d'anis

À propos des ingrédients

• Liqueur d'anis: L'anisette désigne une liqueur à base d'anis vert et de diverses autres plantes, dont le degré d'alcool varie de 20 à 25°. Très appréciée avec le café notamment en Italie. Une des liqueurs italiennes anisées les plus connues est l'anisetta Meletti, créée en 1870 par Silvio Meletti, alors propriétaire du fameux caffè Meletti. Traditionnellement, elle se consomme nature comme digestif ; accompagnée d'un grain de café torréfié elle est dite con la mosca (avec la mouche) ou en petites doses elle peut aussi rallonger un café.

Popularité

Pernod Anise est l'ingrédient 285^e le plus courant parmi les 297 ingrédients suivis dans notre base de données.