Rum Swizzle

Ingrédients

12 cl Dark rum
6 cl Falernum
12 cl Rhum blanc
6 Tirets Angostura Bitters
6 cl Jus de citron
15 cl Jus d'orange
15 cl Jus d'ananas

onces ml cl

Verre: Pitcher

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Instructions

Combinez les ingrédients dans un verre Pitcher refroidi rempli de glace pilée. Swizzlez vigoureusement avec une cuillère swizzle tournée entre les deux paumes jusqu'à ce que l'extérieur du verre soit givré.

Histoire d'origine Rum Swizzle

Pays: Bermuda

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Apports nutritionnels

	Calories	Graisse Totale	Sodium	Glucides	Sucres	Protéine
Dark rum	?	?	?	?	?	?
Falernum	?	?	?	?	?	?
Rhum blanc	?	?	?	?	?	?
Angostura Bitters	?	?	?	?	?	?
Jus de citron	13,2	0,1	0,6	4,1	1,5	0,2
Jus d'orange	67,5	0,3	1,5	15,6	12,6	1,1
Jus d'ananas	?	?	?	?	?	?
Total	80,7	0,4	2,1	19,7	14,1	1,3

À propos des ingrédients

Rhum: Le rhum (anglais : rum, espagnol : ron) est une eau-de-vie originaire des Amériques, produite soit par distillation de sous-produits fermentés de l'industrie sucrière ou mélasse : le rhum industriel ou traditionnel, soit à partir du jus de canne à sucre fermenté : le rhum agricole. Il est consommé blanc, vieilli en fût (rhum vieux) ou épicé; il prend alors une coloration ambrée plus ou moins foncée.
Angostura Bitters: L'Angostura (parfois orthographié Angustura) ou Angostura aromatic bitters est une boisson alcoolisée de couleur brune, titrant à 44,7 % vol., fabriquée et commercialisée par House of Angostura. Elle est élaborée à base de rhum, de gentiane, d'écorces d'orange, de substances amères et d'aromates. Il s'agit d'un concentré d'essences, de type bitter, utilisé pour les cocktails, fabriqué à Trinidad. Le nom Angostura se réfère à la ville de laquelle il tient son origine, Angostura, maintenant appelée Ciudad Bolivar, au Vénézuéla.
Falernum: Falernum is either an 11% ABV syrup liqueur or a nonalcoholic syrup from the Caribbean. It is best known for its use in tropical drinks. It contains flavors of ginger, lime, and almond, and frequently cloves or allspice. It may be thought of as a spicier version of orgeat syrup. The form can be alcoholic (syrup liqueur) or nonalcoholic (syrup). Versions with alcohol are generally lower in proof (≅15 ABV), adding rum and emphasizing the clove, ginger, or allspice flavoring aspects for use in mixing cocktails, typically tropical or tiki drinks. It is also enjoyed on the rocks. Depending on sugar content, the consistency is often thick and is therefore sometimes referred to as "velvet falernum" because of the feeling it leaves on one's tongue. Brands vary and the color can be white to light amber, and it may be clear or translucent.