Aggiungi più pezzi di ghiaccio al bicchiere di Wine raffreddato. Costruisci gli ingredienti (tranne il/la Soda water) nel bicchiere ghiacciato di Wine. Mescolare delicatamente. Aggiungi il/la Soda water. Decorare con la Fetta d'arancia.
Note
The Italian aperitivo par excellence. Build in order: ice, Prosecco, Aperol, then a splash of soda water to finish. Stir very gently to preserve carbonation.
Vedi altri cocktail a tre ingredienti.
Soda water: Carbonated water (also known as soda water, sparkling water, fizzy water, club soda, water with gas or (especially in the U.S.) as seltzer or seltzer water) is water containing dissolved carbon dioxide gas, either artificially injected under pressure or occurring due to natural geological processes. Carbonation causes small bubbles to form, giving the water an effervescent quality. Common forms include sparkling natural mineral water, club soda, and commercially-produced sparkling water.
Aperol: L'Aperol è un aperitivo alcolico italiano, creato dalla famiglia Barbieri che aveva fondato la ditta nel 1880 a Padova in via Tommaseo. Dal 2003 è di proprietà del Gruppo Campari. L'Aperol viene creato dai fratelli Silvio e Luigi Barbieri e presentato ufficialmente in occasione della prima Fiera campionaria di Padova il 21 luglio 1919. Sin dalla sua nascita l'Aperol si presenta con un distintivo colore arancione: un liquore a base di erbe aromatiche e agrumi, con un pizzico di assenzio per togliere il leggero retrogusto amarognolo. Dato il successo del prodotto, i produttori Barbieri decidono di investire in pubblicità: negli anni venti l'arancione diventa la firma cromatica di Aperol e nei bar spuntano i primi poster pubblicitari che invitano a consumare un Aperol. Negli anni trenta Aperol realizza una campagna dedicata alle donne sui principali quotidiani in cui si vede una sarta che misura il girovita di una cliente ed esclama: "Signora! L'Aperol mantiene la linea". Alle signore era consentito un Aperol in quanto aperitivo leggero.
Prosecco: Prosecco is an Italian DOC or DOCG white wine produced in a large area spanning nine provinces in the Veneto and Friuli Venezia Giulia regions, and named after the village of Prosecco which is in the province of Trieste, Italy. It is made from the Prosecco grape (renamed Glera in 2009 within the European Union) but denomination rules allow up to 15% of the wine to be other permitted varieties. Prosecco is almost always made in sparkling or semi-sparkling style (spumante and frizzante, respectively), but a still wine (tranquillo) is also permitted. Within the larger designation are two small DOCG areas, Conegliano Valdobbiadene Prosecco in the hills between the towns of Conegliano and Valdobbiadene, and Asolo Prosecco around the nearby town of Asolo. Prosecco Superiore is always spumante and comes only from these DOCG areas.
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