Bourbon Milk Punch
Ingredienti
Bicchiere:
Rocks
Istruzioni
Unire gli ingredienti in uno shaker colmo di ghiaccio. Agitare energicamente fino a quando la bevanda non è sufficientemente fredda. Filtra la bevanda nel bicchiere Rocks freddo. Decorare con il/la Noce moscata macinata.
Bourbon Milk Punch origin story
- Paese: United States
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per @inerte a
Marche di liquori specifiche utilizzate
Valori Nutrizionali
| Calorie | Totale grassa | Sodio | Carboidrati | Zuccheri | Proteina | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Bourbon whisky | 150 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Latte | 37,8 | 0,9 | 39,6 | 4,5 | 4,5 | 3,1 |
| Sciroppo di zucchero | 78 | 0,0 | 3,6 | 20,1 | 18,1 | 0,0 |
| Estratto di vaniglia | ? | ? | ? | ? | ? | ? |
| Totale | 265,8 | 0,9 | 43,2 | 24,6 | 22,6 | 3,1 |
A proposito degli ingredienti
- Bourbon whisky: Il bourbon è un whiskey che prende il nome da una contea dello Stato del Kentucky. La prima marca di whiskey creati in Kentucky è stata quella della famiglia Pepper nel 1780, dopo diventata la James E. Pepper. Si dice che il reverendo Elijah Craig, nel 1789, sia stato il primo a dare il nome bourbon al proprio whiskey. Può essere distillato in tutti gli Stati Uniti, tuttavia la sua produzione ha luogo in sei Stati e più precisamente: Kentucky, California, Illinois, Pennsylvania, Indiana e Georgia. Ad ogni modo è nel Kentucky che storicamente si concentra la maggior produzione del bourbon. La tipica miscela di cereali per il bourbon è generalmente composta dal 70% di mais ed il rimanente è dato da grano e/o segale, e orzo maltato. Questa miscela viene detta mash ed è fatta fermentare attraverso un processo denominato sour mash fermentation, nel quale alla miscela viene aggiunta acqua purissima demineralizzata e un'infusione acida ricca di lieviti attivi, proveniente da precedenti fermentazioni. Dal 2005 il suddetto procedimento è utilizzato per l'elaborazione di tutti gli Straight Bourbon whiskey. Terminata la fermentazione si procede alla distillazione, solitamente a ciclo continuo con alambicco a colonna, dando vita ad un distillato incolore che con la permanenza in botti acquisterà un colore naturale più o meno intenso a seconda degli anni di invecchiamento.