Golden Dream

Ingredienti

2 cl Triple sec
2 cl Galliano
1 cl Panna
2 cl Succo d'arancia

oncia ml cl

Bicchiere: Cocktail

Timing:

Digestif

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Istruzioni

Unire gli ingredienti in uno shaker colmo di ghiaccio. Agitare energicamente fino a quando la bevanda non è sufficientemente fredda. Filtra la bevanda nel bicchiere Cocktail freddo.

Note

Golden Dream è un cocktail ufficiale IBA. Vedi altri cocktail di quattro ingredienti.

Storia delle origini di Golden Dream

Creato da: Raimundo Alvarez
Creato a: Old King Bar
Paese: United States
Decennio: 1960s

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Valori Nutrizionali

	Calorie	Totale grassa	Sodio	Carboidrati	Zuccheri	Proteina
Triple sec	25,0	0	0	6,3	6,3	0,6
Galliano	?	?	?	?	?	?
Panna	?	?	?	?	?	?
Succo d'arancia	9	0,0	0,2	2,1	1,7	0,1
Totale	34,0	0,0	0,2	8,3	7,9	0,8

A proposito degli ingredienti

Triple sec: Il triple sec è un liquore trasparente aromatizzato all'arancia con una gradazione alcolica intorno ai 25°, ma può raggiungere anche i 40-45°, come il Cointreau (che è a 40°). Fu prodotto per la prima volta in Francia nel 1834 da Jean Baptiste Combier a Saumur. Elemento essenziale di moltissimi cocktail, il triple sec è fatto con bucce di arance di Haiti essiccate al sole e poi immerse nell'alcool per ventiquattro ore. L'infuso così ottenuto si filtra e successivamente si distilla. La distillazione avviene in alambicchi di rame. In base al tipo di arance utilizzate, esistono varietà più o meno dolci. Letteralmente Triple sec in francese significa ‘triplo secco’ che sta per tripla distillazione, ad indicare un prodotto di elevata qualità. 'Sec' in francese è un termine che rinvia infatti direttamente al processo e al prodotto della distillazione alcolica. Nella mixologia è la variante più famosa e raffinata del liquore curaçao, del quale esistono numerose varianti, tra cui il blu curaçao (di colore blu e gusto più dolce), il bitter orange curaçao (di colore ambra/arancione e gusto più amaro), il dry curaçao (più secco). Le varianti red curaçao, green curaçao e yellow curaçao, un tempo sulle bottigliere di molti bar, non sono più in uso.