La Pomme

Name: La Pomme
Total time: 3 min
Yield: 1
Ingredients: 6 cl Cognac; 2 cl Midori; Colmare con Sidro di mele; 3 Fetta di mela - per decorazione; 1 cl Succo di limone

Ingredienti

6 cl Cognac
2 cl Midori
Colmare con Sidro di mele
1 cl Succo di limone
3 Fetta di mela - per decorazione

oncia ml cl

Bicchiere: Highball

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Istruzioni

Unire gli ingredienti (tranne il/la Sidro di mele) in un bicchiere ghiacciato Highball riempito di ghiaccio e mescolare finché la bevanda non è sufficientemente fredda. Colmare con il/la Sidro di mele. Decorare con tre Fetta di melas.

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Valori Nutrizionali

	Calorie	Totale grassa	Sodio	Carboidrati	Zuccheri	Proteina
Sidro di mele	?	?	?	?	?	?
Cognac	125,6	0	0	0	0	0
Midori	55,8	0	0	7,8	7,8	0
Succo di limone	2,2	0,0	0,1	0,7	0,3	0,0
Totale	183,6	0,0	0,1	8,5	8,1	0,0

A proposito degli ingredienti

Cognac: Il cognac è un distillato francese tutelato da una Appellation d'origine contrôlée (AOC), ricavato dalla distillazione di vino bianco. Si produce solo nei dipartimenti della Charente e della Charente Marittima nell'ovest della Francia, ed una piccola porzione della Dordogna e del dipartimento delle Deux-Sèvres e prende il nome dalla città che tradizionalmente è stata la sede principale del suo commercio, Cognac. Le prime notizie della sua produzione risalgono al 1622, quando gli olandesi, che da secoli acquistavano vino e sale in queste contrade risalendo il fiume Charente, insegnarono agli abitanti a distillare il vino, che mal sopportava i viaggi per mare verso il Nord Europa. Il mercato del Cognac vive sotto l'ala di quattro grandi case produttrici (Rémy Martin, Hennessy, Martell e Courvoisier) che producono quasi la totalità delle bottiglie in commercio.
Sidro di mele: l sidro è una bevanda alcolica ottenuta dalla fermentazione alcolica dei frutti delle mele e talvolta delle pere, i frutti di due piante coltivate delle rosacee. La sua origine in Francia e in Normandia risale al Medioevo, ma la sua invenzione è antecedente. Più del 95% della produzione mondiale di sidro è realizzata con le mele. Questa bevanda è molto diffusa nel Regno Unito, maggior consumatore e produttore al mondo, in Francia (specie in Bretagna e Normandia), Spagna (dove la produzione è particolarmente concentrata nelle Asturie), Germania, Irlanda, Paesi Bassi, Finlandia e Svizzera. In Italia è meno popolare ma la si può trovare nei pub di stile anglosassone e in numerosi supermercati. La gradazione alcolica varia da 2 a 7%; il sapore acidulo è conferito dalla presenza di acido malico.
Midori: Midori is a sweet, bright green-colored, muskmelon-flavored liqueur made by Suntory. It is manufactured in Japan, the United States, Mexico, and France. It was first released in 1964 under the name "Hermes Melon Liqueur", but changed its name to "Midori" in 1978. It was made exclusively in Japan until 1987. Midori is typically 20–21% alcohol by volume. Its name is the Japanese word for "green". The Midori formulated in France is sweeter than the original Japanese version.