Midnight Marauder

• 3 cl Mescal - preferibilmente Del Maguey Vida
• 3 cl Bonal
• 3 cl Cynar
• 1 Dash Bittermens Xocolatl Mole Bitters

Istruzioni

Unire gli ingredienti in un mixing glass colmo di ghiaccio e mescolate fino a quando la bevanda non sarà sufficientemente fredda. Filtra la bevanda nel bicchiere Cocktail freddo.

Midnight Marauder origin story

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Valori Nutrizionali

A proposito degli ingredienti

• Cynar: Cynar is an Italian bitter apéritif of the amaro variety. It is made from 13 herbs and plants, predominant among which is the artichoke (Cynara scolymus), from which the drink derives its name. Cynar is dark brown, has a bittersweet flavor, and its strength is 16.5% ABV. It was launched in Italy in 1952. Cynar is an apéritif (low sugar, low alcohol, meant to stimulate appetite), and can be consumed by itself, or in a number of cocktails.
• Mescal: Il mescal è un distillato messicano ottenuto dalla pianta dell'agave e prodotto principalmente nello stato di Oaxaca. Il nome italiano mescal è un adattamento dello spagnolo mezcal, che a sua volta deriva dal náhuatl mexcalli, da metl e ixcalli. Il mescal è prevalentemente prodotto e diffuso nello stato messicano di Oaxaca, in particolar modo nei distretti di Sola de Vega, Miahuatlán, Yautepec, Santiago Matatlán, Ocotlán, Ejutla e Zimatlán, che costituiscono le regioni per la denominazione di origine protetta del prodotto, registrato il 19 marzo del 1995 presso l'Organizzazione mondiale per la proprietà intellettuale di Ginevra. Esistono differenti specie di agave, tra cui l'Agave angustifolia e l'Agave salmiana, ad ognuna di esse è associata una particolare varietà di mescal.

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