Licor de anis: Anisete, aniseta (ê) (do francês anisette) ou licor de anis é uma bebida alcoólica à base de anis. Muito popular na Europa, principalmente na França, alguns o usam diretamente na xícara para adoçar o café expresso. Não é conveniente usá-lo para adoçar o leite, pois seu efeito fermentativo acabaria por transformar o leite em coalho. É bem digestivo, podendo ser tomado após as refeições.