Damn the Weather
Ingredientes
Copo:
Cocktail
Instruções
Combine os ingredientes em uma coqueteleira com gelo. Chacoalhe vigorosamente até a bebida estar suficientemente gelada. Coe a bebida no copo Cocktail gelado. Enfeite com o/a Rodela de laranja.
Estória de origem de Damn the Weather
Like many prohibition-era cocktails, the Damn the Weather was conceived as a way to hide the scent and flavor of poor quality homemade spirits, in this case bathtub gin. The original recipe was included in Harry Craddock's 1930 The Savoy Cocktail Book.
Primeira aparição em The Savoy Cocktail Book publicado em 1930 por Harry Craddock
1 pessoa executou essa receita
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por @inerte em
Marcas de bebidas específicas utilizadas
Volume extra: 100%
Informação Nutricional
| Calorias | Gordura Total | Sódio | Carboidratos | Açúcar | Proteína | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Gim | 77,3 | 0 | 1,1 | 0 | 0 | 0 |
| Vermute doce | 23,5 | 0 | 1,3 | 2,0 | 1,2 | 0,0 |
| Triple sec | 9,4 | 0 | 0 | 2,4 | 2,4 | 0,2 |
| Suco de laranja | 6,8 | 0,0 | 0,2 | 1,6 | 1,3 | 0,1 |
| Total | 116,9 | 0,0 | 2,6 | 5,9 | 4,8 | 0,4 |
Sobre os ingredientes
- Gim: Gim é uma bebida destilada à base de cereais. Posteriormente passa por um processo de infusão com zimbro e outras especiarias. Tem teor alcoólico entre 37,5% e 50%, dependendo da marca (teor semelhante a outras aguardentes como vodca, uísque ou cachaça). O gim é conhecido por ser um aguardente aromático. Cada marca se destaca por sua combinação única de ingredientes, dos quais as bagas de zimbro (ginebro) são obrigatórios, por lei. Outros ingredientes podem ser utilizados por cada marca para obter características próprias. Entre os ingredientes mais usados, além do zimbro, estão a canela, cascas de frutas cítricas, sementes de coentro, pimenta-da-jamaica, raiz de alcaçuz, pimenta-do-reino, cássia, farinha de amêndoa e outros.