Improved Morning Sour

• 22,5 ml Rosolio de bergamota
• 60 ml Licor de café
• 10 ml Xarope de agave
• 10 ml Chinotto
• 1 Casca de limão siciliano - para enfeite

Instruções

Combine os ingredientes em uma coqueteleira com gelo. Chacoalhe vigorosamente até a bebida estar suficientemente gelada. Adicione um pedaço grande de gelo ao copo gelado de Rocks. Coe a bebida no copo Rocks gelado. Enfeite com o/a Casca de limão siciliano.

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Sobre os ingredientes

• Licor de café: Um café licoroso é uma bebida alcoólica com cafeína que consiste em uma dose de licor, misturado com café. É tipicamente servido em um copo de licor, acompanhado muitas vezes com creme e açúcar. As bebidas de licor de café são servidas de diferentes formas e podem ser encontradas em muitos países. Uma das bebidas de café com licor mais populares é comumente conhecida como café irlandês. As bebidas licorosas de café são amplamente classificadas como coquetéis, bem como digestivos, que visam auxiliar o processo digestivo normalmente após uma refeição.
• Chinotto: Chinotto é um tipo de refrigerante produzido a partir do suco do fruto do laranjeira de murta (Citrus myrtifolia). A bebida tem cor escura. A sua aparência é semelhante à de cola, mas não é tão doce como cola, tendo um gosto agridoce. A bebida na forma de suco era conhecida na antiguidade como uma variante de sabor amargo e escuro do suco de laranja e era considerada um refresco. A produção Industrial de Chinotto data da década de 1950. É produzido em Italia por várias empresas e é consumida principalmente na Itália e Malta. San Pellegrino, a empresa de água mineral, exporta sob a marca "Chinò" e "Chinotto." Coca-Cola produz sob a marca "Fanta Chinotto" na Itália e "Fanta Amara " em Malta. Na Itália, quinina é um ingrediente em bebidas chinotto.

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