Juan Collins

Name: Juan Collins
Total time: 3 min
Yield: 1
Ingredients: 45 ml Tequila; 1 Rodela de limão siciliano - para enfeite; 30 ml Suco de limão taiti; 1 Cereja marrasquino - para enfeite; 15 ml Xarope de açúcar; 60 ml Água com gás

Ingredientes

45 ml Tequila
30 ml Suco de limão taiti
15 ml Xarope de açúcar
60 ml Água com gás
1 Rodela de limão siciliano - para enfeite
1 Cereja marrasquino - para enfeite

onça ml cl

Copo: Collins

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Instruções

Adicione vários pedaços de gelo ao copo gelado de Collins. Construa os ingredientes em um copo gelado de Collins. Mexa suavemente. Enfeite com o/a Rodela de limão siciliano, e o/a Cereja marrasquino.

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Informação Nutricional

	Calorias	Gordura Total	Sódio	Carboidratos	Açúcar	Proteína
Tequila	96	0	0,4	0	0	0
Suco de limão taiti	7,5	0,0	0,6	2,5	0,5	0,1
Xarope de açúcar	39	0,0	1,8	10,1	9,1	0,0
Água com gás	?	?	?	?	?	?
Total	142,5	0,0	2,8	12,6	9,6	0,1

Sobre os ingredientes

Cereja marrasquino: Uma cereja marrasquino é uma cereja preservada e adoçada, tipicamente feita com cerejas doces e de coloração clara, como a Royal Ann e a Rainier. Na sua forma moderna, as cerejas são primeiramente preservadas em salmoura, contendo dióxido de enxofre e cloreto de cálcio para seu clareamento. Em seguida, são levadas a uma mistura do corante alimentar vermelho AC (E124), xarope e outros componentes. As cerejas marrasquinas verdes utilizam saborizantes de menta. As cerejas marrasquinas são utilizadas em muitos drinks. Como decoração, elas são utilizadas para iogurte congelado, presunto cozido, tortas, bolos, itens de confeitaria, milkshake, sorvete, entre outros. Também são utilizadas como complementos para pães doces. Elas também são utilizadas com refrigerante de cola, fazendo um tipo de Cherry coke caseiro.
Tequila: Tequila é uma bebida alcoólica destilada feita da agave-azul, primariamente na região da cidade de Tequila, no estado mexicano de Jalisco, a 65 quilómetros a nordeste de Guadalajara. O solo vulcânico vermelho da região circundante é particularmente propício ao crescimento do agave-azul, e mais de 300 milhões de plantas são colhidas por ano. A agave tequilana cresce diferentemente dependendo da região. Agaves-azuis plantadas em áreas altas são maiores e mais doces em aroma e sabor. Agaves das áreas mais baixas têm um sabor e fragrância mais herbáceos.
Água com gás: Água gaseificada (ou água com gás) é água que contém dióxido de carbono (CO2) dissolvido, que é injetado artificialmente sob pressão ou decorrente de processos geológicos naturais. A carbonação causa a formação de pequenas bolhas, o que confere à água qualidades efervescentes. É comum encontrar-se sob a forma de água com gás mineral ou água com gás produzida comercialmente. Mediante a adição de açúcar e de substâncias com sabor à água carbonatada, criou-se a base dos refrigerantes atuais.