Naked and Famous

Ingredientes

22,5 ml Mezcal
22,5 ml Yellow Chartreuse
22,5 ml Aperol
22,5 ml Suco de limão taiti

onça ml cl

Copo: Cocktail

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Instruções

Combine os ingredientes em uma coqueteleira com gelo. Chacoalhe vigorosamente até a bebida estar suficientemente gelada. Coe a bebida no copo Cocktail gelado.

Observações

Naked and Famous é um coquetel IBA oficial. Veja mais coquetéis de quatro ingredientes.

Estória de origem de Naked and Famous

Criado por: Joaquín Simó
Criado em: Death & Co
País: United States

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Informação Nutricional

	Calorias	Gordura Total	Sódio	Carboidratos	Açúcar	Proteína
Mezcal	52,0	0	0,2	0	0	0
Yellow Chartreuse	?	?	?	?	?	?
Aperol	?	?	?	?	?	?
Suco de limão taiti	5,6	0,0	0,5	1,9	0,4	0,1
Total	57,6	0,0	0,7	1,9	0,4	0,1

Sobre os ingredientes

Aperol: Aperol é um aperitivo italiano feito de laranja-azeda, genciana, ruibarbo e quinquina, entre outros ingredientes. A bebida foi originalmente criado em 1919 pela destilaria dos irmãos Barbieri, na cidade de Pádua, Itália, e tornou-se popular na década de 1920 e 1930, quando os bartenders passaram a testar novas combinações de bebidas, adicionando água com gás no vinho e também licores produzidos localmente, como o Aperol. Atualmente a bebida é produzida pelo Grupo Campari. Apesar de sabor e aroma parecidos com Campari, a bebida tem um teor alcoólico de 11% (aproximadamente metade de Campari), sendo é menos amargo e tem a coloração alaranjada, enquanto o Campari é mais amargo e tem cor avermelhada.
Chartreuse: Chartreuse é um licor francês muito conhecido e cuja fabricação é um segredo não divulgado pelos monges da Grande Chartreuse, mosteiro localizado nos arredores da cidade de Grenoble, na França. Diz-se que na sua composição entram inúmeras ervas, dentre as quais estão a erva-cidreira, isopo, macis, canela e açafrão.
Mezcal: Mezcal é uma bebida alcoólica destilada, produzida a partir do sumo fermentado do agave. O mezcal diferencia-se da tequila por ser uma bebida mais "rústica", sendo em geral destilada apenas uma vez, contra duas ou três da tequila. Segundo a Declaração de Proteção de Origem, é produzido nos estados mexicanos de Guerrero, Durango, San Luis Potosí, Zacatecas e sobretudo Oaxaca.

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