New York Sour

• 60 ml Uísque burbom
• 15 ml Shiraz - float on top
• 1 Clara do ovo
• 30 ml Suco de limão siciliano
• 22,5 ml Xarope de açúcar
• Cereja - para enfeite
• Casca de laranja - para enfeite

Instruções

Combine os ingredientes (exceto o/a Shiraz) em uma coqueteleira com gelo. Chacoalhe vigorosamente até a bebida estar suficientemente gelada. Coe a bebida no copo Rocks gelado. Flutue o/a Shiraz por cima. Enfeite com o/a Cereja, e a Casca de laranja.

Observações

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Informação Nutricional

Sobre os ingredientes

• Uísque burbom: O bourbon (em inglês: bourbon whiskey ou simplesmente bourbon), também aportuguesado como burbom, é um uísque americano (variedade de uísque típica dos Estados Unidos) elaborado com um mínimo de 51% de milho. Segundo uma das versões correntes, o bourbon foi criado em 1789, no condado de Bourbon, Kentucky. A legislação americana determina que a destilação não possa ser superior a 80º e o seu envelhecimento deve ser por, no mínimo, dois anos, em tonel de carvalho.

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