White Lady
Ingredientes
Copo:
Cocktail
Instruções
Combine os ingredientes em uma coqueteleira com gelo. Chacoalhe vigorosamente até a bebida estar suficientemente gelada. Coe a bebida no copo Cocktail gelado.
Observações
White Lady é um coquetel IBA oficial.
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Estória de origem de White Lady
- Criado por: Harry MacElhone
- Criado em: Harry's New York Bar
- País: France
- Ano: 1929
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Informação Nutricional
| Calorias | Gordura Total | Sódio | Carboidratos | Açúcar | Proteína | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Gim | 103,0 | 0 | 1,4 | 0 | 0 | 0 |
| Triple sec | 37,5 | 0 | 0 | 9,4 | 9,4 | 0,9 |
| Suco de limão siciliano | 4,4 | 0,0 | 0,2 | 1,4 | 0,5 | 0,1 |
| Total | 145,0 | 0,0 | 1,6 | 10,8 | 9,9 | 1,0 |
Sobre os ingredientes
- Gim: Gim é uma bebida destilada à base de cereais. Posteriormente passa por um processo de infusão com zimbro e outras especiarias. Tem teor alcoólico entre 37,5% e 50%, dependendo da marca (teor semelhante a outras aguardentes como vodca, uísque ou cachaça). O gim é conhecido por ser um aguardente aromático. Cada marca se destaca por sua combinação única de ingredientes, dos quais as bagas de zimbro (ginebro) são obrigatórios, por lei. Outros ingredientes podem ser utilizados por cada marca para obter características próprias. Entre os ingredientes mais usados, além do zimbro, estão a canela, cascas de frutas cítricas, sementes de coentro, pimenta-da-jamaica, raiz de alcaçuz, pimenta-do-reino, cássia, farinha de amêndoa e outros.
- Triple sec: Triple sec é um licor cítrico incolor com sabor de laranja. É utilizado em diversos coquetéis e receitas para adoçá-los e conferir com leve toque cítrico. O sabor de laranja vem das cascas secas que são maceradas em álcool para suavizar seu sabor.