Vodca: Vodca ou vodka é uma popular bebida destilada, incolor, quase sem sabor e com um teor alcoólico entre 35 e 60%. A vodca é a bebida nacional da Polónia e da Rússia, O nome vodka (em português: vodca) é o diminutivo de água ("aguinha") em várias línguas eslavas, contudo não se tem certeza da origem etimológica, que poderia ser apenas uma coincidência. De toda forma, os estudos mais recentes apontam que a palavra wódka (gorzałka, originalmente) foi primeiramente utilizada em textos poloneses, sendo o mais antigo datado de 1643 e entrou as outras línguas do mundo como a palavra da origem polonesa.
Cerveja de gengibre: A cerveja de gengibre é uma bebida tradicional açucarada e carbonatada, geralmente não alcoólica. Historicamente, era produzido pela fermentação natural do tempero de gengibre preparado, além de fermento e açúcar. As cervejas de gengibre atuais costumam ser fabricadas em vez de fermentadas, frequentemente com aditivos de sabor e cor, com carbonatação artificial. O Ginger ale não é fermentado.
As origens da cerveja de gengibre datam do comércio colonial de especiarias com o Oriente e as ilhas produtoras de açúcar do Caribe. Era popular na Grã-Bretanha e em suas colônias desde o século XVIII. Outras especiarias foram adicionadas de várias maneiras e qualquer teor de álcool foi limitado a 2% pelas leis de impostos especiais de consumo em 1855. Poucos cervejeiros mantiveram um produto alcoólico.
A cerveja de gengibre ainda é produzida em casa usando uma colônia simbiótica de levedura e uma Lactobacillus (bactéria) conhecida como "planta de cerveja de gengibre" ou de um "inseto do gengibre" criado a partir da fermentação de gengibre, açúcar e água.
