Jameson: Jameson é um whiskey irlandês blended (de mistura), produzido por Irish Distillers, empresa afiliada da Pernod Ricard. A empresa foi fundada em 1780, quando John Jameson criou a Bow Street Distillery em Dublin. Jameson era escocês, um advogado de Alloa, casado com Margaret Haig, irmã dos fundadores das principais empresas Haig, os quais possuíam parentesco com os Steins, uma família escocesa do ramo da destilaria que mantinha negócios em Dublin. No acervo da National Gallery of Ireland há retratos de John e Margaret Jameson, pertencentes a Sir Henry Raeburn. Originalmente um dos seis principais whiskeys de Dublin, Jameson é hoje destilado na cidade de Cork. Em 2013, as vendas anuais chegaram a 4 milhões de caixas (48 milhões de garrafas). Jameson é seguramente o whiskey irlandês de maior venda no mundo, e tem vendido no mercado internacional desde o início do século XIX, quando John Jameson e seu filho (também chamado John) produziam mais de um milhão de galões (3,8 milhões de litros) por ano.