Bushwacker

Ingredientes

30 ml Crème de Cacao (Brown)
30 ml Dark rum
30 ml Kahlúa
60 ml Crema de coco
240 ml Hielo
60 ml Leche
1 Guinda al marasquino - para decorar

onz ml cl

Vaso: Hurricane

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Instrucciones

Combina los ingredientes en una licuadora y mezcle 15-30 segundos. Cuela la bebida en el vaso Hurricane frío. Decorar con el/la Guinda al marasquino.

Bushwacker origin story

The Bushwacker was invented at the Ship's Store/Sapphire Pub in Sapphire Village, St Thomas, U.S. Virgin Islands in the spring of 1975 by bartender Angie Conigliaro (cousin to Tony of the Boston Red Sox) and Tom Brokamp the restaurant's manager. It was promptly named after a visiting guest's dog, Bushwack, an Afghan Hound. The dog's owners were flight attendants and rarely traveled with their 4-legged companion. After spreading quickly throughout the Virgin Islands, the invention was soon brought back stateside by bartenders from Florida after visiting the islands. Many bars throughout Florida experimented with the recipe creating their own versions and doing much to popularize it in the states.

Bushwacker was first bottled and mass produced by Bushwacker Spirits of Sarasota Florida in 2020.

Since 1986 there has been an annual Bushwacker Festival held at Quietwater Beach on Pensacola Beach, FL to celebrate the drink and its celebrity status.

Creado por: Angie Conigliaro
Creado en: Sapphire Beach Bar
País: U.S. Virgin Islands
Año: 1975

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Información nutricional

	Calorías	Grasa total	Sodio	Carbohidratos	Azúcares	Proteína
Crème de Cacao (Brown)	?	?	?	?	?	?
Dark rum	?	?	?	?	?	?
Kahlúa	?	?	?	?	?	?
Crema de coco	?	?	?	?	?	?
Hielo	?	?	?	?	?	?
Leche	25,2	0,6	26,4	3	3	2,0
Total	25,2	0,6	26,4	3	3	2,0

Sobre los ingredientes

Ron: El ron es una bebida alcohólica, elaborada a partir de la fermentación y destilación de la melaza o el jugo de la caña de azúcar. La mayoría de su producción se encuentra en las Américas, y concretamente el Caribe, aunque también se da en otros países como las Filipinas o la India.
Licor de café: El licor de café o licor café es un licor a base de café, azúcar y brandy u orujo, que puede ser consumido solo o como ingrediente de postres o cócteles. Apareció en Jamaica en el siglo XVII. Es muy popular en Galicia, pudiéndose considerar licor tradicional, al que comúnmente se le llama simplemente licor café. Los habitantes de la ciudad de Orense presumen de su autoría, siendo la bebida graduada más popular de la zona. Está amparada por la denominación de origen local protegida Orujo de Galicia. Puede tomarse con hielo, o caliente con una nube de crème fraîche. Existen numerosas variedades, aromatizadas con muchos otros ingredientes, como la vainilla.
Guinda al marasquino: La guinda al marasquino, denominada también cereza al marasquino, es una preparación a base de guindas (Prunus cerasus) conservadas en una solución de salmuera, que usualmente contiene dióxido de azufre y cloruro de calcio para "blanquear" el fruto de la cereza. Luego se le embalsama en una suspensión de colorante de alimentos y jarabe de azúcar, entre otros componentes.