Chrysanthemum #2

Ingredientes

5 ml Absenta - rinse
75 ml Vermú seco
15 ml Bénédictine
7,5 ml Zumo de limón

onz ml cl

Vaso: Cocktail

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Instrucciones

Combina los ingredientes (excepto el/la Absenta) en un vaso mezclador lleno de hielo y revuelva hasta que la bebida esté lo suficientemente fría. Enjuague el vaso frío de Cocktail con Absenta. Cuela la bebida en el vaso Cocktail frío.

Chrysanthemum #2 origin story

Creado por: Jamie Boudreau
Creado en: Canon
País: United States

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Información nutricional

	Calorías	Grasa total	Sodio	Carbohidratos	Azúcares	Proteína
Absenta	?	?	?	?	?	?
Vermú seco	?	?	?	?	?	?
Bénédictine	?	?	?	?	?	?
Zumo de limón	1,7	0,0	0,1	0,5	0,2	0,0
Total	1,7	0,0	0,1	0,5	0,2	0,0

Sobre los ingredientes

Absenta: La absenta o ajenjo, apodada la Fée Verte ('El hada verde') o también apodada el Diablo Verde, es una bebida alcohólica de ligero sabor anisado, con un fondo amargo de tintes complejos debido a la contribución de las hierbas que contiene, principalmente Artemisia absinthium. Cuando se le añade agua fría y azúcar, la bebida se transforma en la esencia lechosa (louche). Comenzó siendo un elixir en Suiza, pero fue en Francia donde se hizo popular debido a la asociación entre los artistas y escritores que tomaban esta bebida en el París de finales del siglo XIX hasta que se prohibió su producción en 1915. La marca más popular durante el siglo XIX fue Pernod Fils hasta su prohibición. Durante la belle époque el nombre se convirtió en sinónimo de la bebida y la marca representó el estándar de calidad de facto por el cual se juzgaba a todas las demás.