Rum Swizzle

Name: Rum Swizzle
Total time: 3 min
Yield: 1
Ingredients: 12 cl Dark rum; 6 cl Falerno; 12 cl Ron blanco; 6 Chorritos Angostura Bitters; 6 cl Zumo de limón; 15 cl Zumo de naranja; 15 cl Zumo de piña

Ingredientes

12 cl Dark rum
6 cl Falerno
12 cl Ron blanco
6 Chorritos Angostura Bitters
6 cl Zumo de limón
15 cl Zumo de naranja
15 cl Zumo de piña

onz ml cl

Vaso: Pitcher

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Instrucciones

Combina los ingredientes en un vaso Pitcher enfriado lleno de hielo y revuelve hasta que la bebida esté lo suficientemente fría.

Rum Swizzle origin story

País: Bermuda

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Información nutricional

	Calorías	Grasa total	Sodio	Carbohidratos	Azúcares	Proteína
Dark rum	?	?	?	?	?	?
Falerno	?	?	?	?	?	?
Ron blanco	?	?	?	?	?	?
Angostura Bitters	?	?	?	?	?	?
Zumo de limón	13,2	0,1	0,6	4,1	1,5	0,2
Zumo de naranja	67,5	0,3	1,5	15,6	12,6	1,1
Zumo de piña	?	?	?	?	?	?
Total	80,7	0,4	2,1	19,7	14,1	1,3

Sobre los ingredientes

Angostura Bitters: El amargo de Angostura, es un ingrediente muy apreciado en la elaboración como bíter (amargo) en cócteles, y también como condimento de sopas y salsas. De sabor amargo con contenido alcohólico del 44,7 % en volumen, se usa en pequeñas cantidades para dar un toque a diferentes mezclas. Fue creado en Venezuela con propósitos medicinales por el medico alemán Johann Gottlieb Benjamin Siegert, dándole el nombre de la ciudad de origen.
Ron: El ron es una bebida alcohólica, elaborada a partir de la fermentación y destilación de la melaza o el jugo de la caña de azúcar. La mayoría de su producción se encuentra en las Américas, y concretamente el Caribe, aunque también se da en otros países como las Filipinas o la India.
Falerno: El falerno es un jarabe típico de la región Caribe a base de jengibre, lima y almendras. También se le puede agregar clavo de olor o pimienta de Jamaica. Aunque se puede servir solo, es común su uso para mezclarlo en cócteles tropicales. Puede considerarse como una versión más especiada del sirope Orgeat. Puede llevar alcohol o no. Las versiones con alcohol (≅15º) generalmente son agregando ron y es típico usarlo como ingrediente para cócteles tropicales o tiki. También se toma en las rocas. Dependiendo del contenido de azúcar, la consistencia suele ser espesa, por lo que, a veces se denomina «falerno aterciopelado» debido a la sensación que deja en la lengua. Las marcas varían y el color puede ser blanco a ámbar claro, y puede ser transparente o translúcido.