Bloody Margaret

Name: Bloody Margaret
Total time: 3 min
Yield: 1
Ingredients: 45 ml Gin; 1 Branche de céleri - pour la garniture; 2 Pincements Poivre noir moulu; 15 ml Jus de citron; 2 Pincements Sel; 1 Dash Tabasco; 90 ml Jus de tomate; 2 Tirets Sauce Worcestershire

Aussi connu sous le nom:

Red Snapper

Ingrédients

45 ml Gin
2 Pincements Poivre noir moulu
15 ml Jus de citron
2 Pincements Sel
1 Dash Tabasco
90 ml Jus de tomate
2 Tirets Sauce Worcestershire
1 Branche de céleri - pour la garniture

onces ml cl

Verre: Highball

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Instructions

Combinez les ingrédients dans un verre Highball refroidi rempli de glace et remuez jusqu'à ce que la boisson soit suffisamment refroidie. Garnir avec le/la Branche de céleri.

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Apports nutritionnels

	Calories	Graisse Totale	Sodium	Glucides	Sucres	Protéine
Gin	115,9	0	1,6	0	0	0
Poivre noir moulu	?	?	?	?	?	?
Jus de citron	3,3	0,0	0,1	1,0	0,4	0,1
Sel	?	?	?	?	?	?
Tabasco	?	?	?	?	?	?
Jus de tomate	?	?	?	?	?	?
Sauce Worcestershire	?	?	?	?	?	?
Total	119,2	0,0	1,7	1,0	0,4	0,1

À propos des ingrédients

Gin: Le gin est une boisson spiritueuse obtenue en aromatisant de l'alcool éthylique d'origine agricole avec principalement des baies de genévrier. Il est assez proche de son ancêtre le genièvre, qui est une boisson traditionnelle dans tous les anciens Pays-Bas. La production de gin a commencé dans les Pays-Bas espagnols à la fin du xviie siècle et s'est ensuite internationalisée. La saveur du gin ordinaire est celle d'un alcool très sec, c'est pourquoi on le boit rarement pur. On le retrouve surtout dans la composition de nombreux cocktails quand il n'est pas déjà commercialisé dans une version aromatisée. Par le passé, le gin employé sur les bâtiments de guerre de la Royal Navy titrait à près de 50°, ce qui permettait de conserver les propriétés explosives de la poudre à canon si elle était mise en contact accidentellement avec la boisson (stockage en soute). Ce gin peut être trouvé encore dans certaines distilleries, comme celle de Plymouth, sous l'appellation « gin de marine » ou « navy (strength) gin ».
Tabasco: Le Tabasco, ou sauce Tabasco, est une sauce pimentée de marque déposée, liquide, à base de piments rouges mûrs à point fermentés en tonneaux, de vinaigre et de sel. Elle tire son nom des piments de Tabasco (État mexicain), Capsicum frutescens, qui entrent dans sa composition. Il existe plusieurs variantes de la sauce originale, dont une au piment vert.