Juan Collins

• 4,5 cl Tequila
• 3 cl Jus de citron vert
• 1,5 cl Sirop de sucre
• 6 cl Eau gazifiée
• 1 Rondelle de citron - pour la garniture
• 1 Cerise au marasquin - pour la garniture

Instructions

Ajoutez plusieurs morceaux de glace dans le verre réfrigéré du Collins. Construire les ingrédients dans le verre réfrigéré de Collins. Remuer doucement. Garnir avec le/la Rondelle de citron, et le/la Cerise au marasquin.

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Apports nutritionnels

À propos des ingrédients

• Eau gazifiée: Carbonated water (also known as soda water, sparkling water, fizzy water, club soda, water with gas or (especially in the U.S.) as seltzer or seltzer water) is water containing dissolved carbon dioxide gas, either artificially injected under pressure or occurring due to natural geological processes. Carbonation causes small bubbles to form, giving the water an effervescent quality. Common forms include sparkling natural mineral water, club soda, and commercially-produced sparkling water.
• Cerise au marasquin: Une cerise au marasquin est une cerise sucrée, ingrédient ou décoration dans de nombreux cocktails et comme garniture pour dessert. Fruit d'un traitement chimique quand elles sont industrielles (dioxyde de soufre et chlorure de calcium pour blanchir), de colorant (Rouge Allura AC par exemple) et d'un sirop, elle est généralement fabriquée à partir de variétés à la couleur claire comme les variétés bigarreau Napoléon, Rainier, ou Gold.
• Tequila: Tequila is a distilled beverage made from the blue agave plant, primarily in the area surrounding the city of Tequila 65 km (40 mi) northwest of Guadalajara, and in the Jaliscan Highlands (Los Altos de Jalisco) of the central western Mexican state of Jalisco. The red volcanic soils in the region of Tequila are well suited for growing the blue agave, and more than 300 million of the plants are harvested there each year. Agave grows differently depending on the region. Blue agaves grown in the highlands Los Altos region are larger and sweeter in aroma and taste. Agaves harvested in the valley region have a more herbaceous fragrance and flavor. Due to its historical and cultural importance, the region near Tequila was declared a UNESCO World Heritage Site in 2006, the Agave Landscape and Ancient Industrial Facilities of Tequila.
• Sirop de sucre: Le sucre inverti est un mélange équimolaire de glucose et de fructose obtenu par hydrolyse du saccharose.

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