Paper Plane

Name: Paper Plane
Total time: 3 min
Yield: 1
Ingredients: 3 cl Bourbon whisky; 3 cl Amaro Nonino; 3 cl Aperol; 3 cl Jus de citron

Ingrédients

onces ml cl

Verre: Cocktail

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Instructions

Combinez les ingrédients dans un shaker rempli de glace. Agiter vigoureusement jusqu'à ce que la boisson soit suffisamment refroidie. Filtrer la boisson dans le verre à Cocktail refroidi.

Remarques

Paper Plane est un cocktail officiel IBA. Voir plus de cocktails à quatre ingrédients.

Histoire d'origine Paper Plane

Créé par: Sam Ross
Créé à: The Violet Hour
Pays: United States
An: 2007

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Apports nutritionnels

	Calories	Graisse Totale	Sodium	Glucides	Sucres	Protéine
Bourbon whisky	75	0	0	0	0	0
Amaro Nonino	?	?	?	?	?	?
Aperol	?	?	?	?	?	?
Jus de citron	6,6	0,1	0,3	2,1	0,8	0,1
Total	81,6	0,1	0,3	2,1	0,8	0,1

À propos des ingrédients

Amaro: Amaro (pluriel ; amari), (en français : amer), est un terme italien qui désigne les amers d'origine italienne. Il se consomme habituellement comme digestif, mais nombre d'amers italiens se consomment fréquemment en cocktail. S'il est consommé en apéritif, on l'appelle plutôt « bitter ». Sa saveur est généralement amère (comme son nom l'indique) et sucrée, quelquefois de consistance sirupeuse, avec une teneur en alcool qui varie en général entre 15 % et 40 %. Les amari sont obtenus par macération d'herbes, racines, fleurs, écorces, zestes d'agrumes et autres épices dans de l'alcool, additionnés de sirop de sucre et parfois affinés en fûts, mais peuvent être en partie aromatisés avec des huiles essentielles ou d'autres arômes.
Bourbon whisky: Le bourbon est un whisky américain fabriqué à partir d'au moins 51 % de maïs, le reste étant généralement du seigle ou du blé. Il doit être distillé à moins de 80 % (vol. d'alcool). Il est vieilli en fûts de chêne neufs noircis à la fumée (le vieillissement est facultatif pour l'appellation « bourbon », mais un vieillissement de deux ans minimum est requis pour l'appellation « straight bourbon »). Il ne doit pas non plus subir de coloration ou d'altération de son goût entre la distillation et l'embouteillage. De l'eau peut être ajoutée pour ajuster le volume d'alcool entre 40 et 50 % à l'embouteillage.
Aperol: Aperol est un apéritif faiblement alcoolisé créé à Padoue en Italie en 1919 d'une idée de la société Fratelli Barbieri de Bassano del Grappa. Il est qualifié de bitter à cause de sa légère amertume. Il entre dans la composition des Spritz. Aperol est principalement réalisé à base d'eau, d’alcool, de sucre et d’arômes, tel qu’indiqué sur l’étiquette au dos de la bouteille.