Green Chartreuse (110 proof or 55% ABV) is a naturally green liqueur made from 130 herbs and other plants macerated in alcohol and steeped for about eight hours. A last maceration of plants gives its color to the liqueur.
Cocktail con Green Chartreuse
Cocktail che utilizzano Green Chartreuse e un altro ingrediente
Green Chartreuse eGreen Chartreuse Gradazione Alcolica
Il volume alcolico di Green Chartreuse è compreso tra 40% - 69% e cambia in base al metodo di produzione o al luogo in cui viene venduto.
A proposito degli ingredienti
- Chartreuse: La Chartreuse è un liquore prodotto in origine dai monaci certosini nelle cantine della certosa Grande Chartreuse, situata nelle prealpi della Chartreuse a Voiron, nel dipartimento dell'Isère nella Francia meridionale. La produzione è stata poi trasferita in una fabbrica nei pressi di Voiron, sempre sotto la supervisione dei monaci della certosa, da dove viene distribuito a livello internazionale. La Chartreuse nacque nel 1605 quando i monaci certosini dell'abbazia di Vauvert (Parigi), ubicata un tempo sul sito del Jardin du Luxembourg rinvennero un manoscritto con la formula di un "elisir di lunga vita". A causa della sua complessità la ricetta dovette attendere il 1737 per essere prodotta, presso la grande certosa di Grenoble; la commercializzazione rimase però limitata alle città vicine di Grenoble e Chambéry, sotto il nome di "Elisir vegetale della Grande-Chartreuse". La Chartreuse verde venne invece elaborata nel 1764. Durante la Rivoluzione francese i monaci, volendo conservare la ricetta, la diedero a un farmacista di Grenoble, Liotard, che la rese ai monaci alla sua morte nel 1816.