Juan Collins

Name: Juan Collins
Total time: 3 min
Yield: 1
Ingredients: 1 ½ oncia Tequila; 1 Fetta di limone - per decorazione; 1 oncia Succo di lime; 1 Ciliegie al maraschino - per decorazione; ½ oncia Sciroppo di zucchero; 2 oncia Soda water

Ingredienti

1 ½ oncia Tequila
1 oncia Succo di lime
½ oncia Sciroppo di zucchero
2 oncia Soda water
1 Fetta di limone - per decorazione
1 Ciliegie al maraschino - per decorazione

oncia ml cl

Bicchiere: Collins

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Istruzioni

Aggiungi più pezzi di ghiaccio al bicchiere di Collins raffreddato. Costruisci gli ingredienti nel bicchiere ghiacciato di Collins. Mescolare delicatamente. Decorare con il/la Fetta di limone, e il/la Ciliegie al maraschino.

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- Tequila
- Succo di lime

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Valori Nutrizionali

	Calorie	Totale grassa	Sodio	Carboidrati	Zuccheri	Proteina
Tequila	96	0	0,4	0	0	0
Succo di lime	7,5	0,0	0,6	2,5	0,5	0,1
Sciroppo di zucchero	39	0,0	1,8	10,1	9,1	0,0
Soda water	?	?	?	?	?	?
Totale	142,5	0,0	2,8	12,6	9,6	0,1

A proposito degli ingredienti

Soda water: Carbonated water (also known as soda water, sparkling water, fizzy water, club soda, water with gas or (especially in the U.S.) as seltzer or seltzer water) is water containing dissolved carbon dioxide gas, either artificially injected under pressure or occurring due to natural geological processes. Carbonation causes small bubbles to form, giving the water an effervescent quality. Common forms include sparkling natural mineral water, club soda, and commercially-produced sparkling water.
Tequila: La tequila è un distillato originario del Messico, ottenuto dalla fermentazione e successiva distillazione dell'agave blu (Agave tequilana), prodotto originariamente nella località messicana di Tequila e nelle sue vicinanze, nello Stato di Jalisco. La prima tequila venne prodotta in Messico nel XVI secolo nei pressi della località dove dopo il 1666 sorgerà la città di Tequila. Le popolazioni azteche producevano una variante di pulque detta ixtac octli ("il liquore bianco"), molto prima dell'arrivo degli spagnoli nel 1521, ottenuta dalla fermentazione del succo dell'agave. Quando i conquistadores terminarono le scorte di brandy iniziarono a distillare il fermentato di agave così da produrre uno dei primi distillati autoctoni del Nord America. Un'ottantina di anni più tardi, attorno al 1600, Don Pedro Sánchez de Tagle, marchese di Altamira, incominciò la produzione di massa della tequila nella prima fabbrica dell'attuale territorio di Jalisco. Dal 1608 il governatore coloniale di Nueva Galicia iniziò a tassare il prodotto. Il re Carlo IV di Spagna concesse alla famiglia Cuervo la prima licenza per produrre e commercializzare la tequila. Don Cenobio Sauza, fondatore di Sauza Tequila e presidente municipale del villaggio di Tequila dal 1884-1885, fu il primo a esportare la tequila negli Stati Uniti e presto il nome da "Tequila Extract" venne abbreviato in "Tequila" per il mercato americano. Il nipote di Don Cenobio, Don Francisco Javier Sauza, assurse all'attenzione internazionale affermando insistentemente che "non può esserci tequila dove non cresce l'agave" e i suoi sforzi furono tesi a che la pratica della produzione della tequila avvenisse solamente nello stato di Jalisco.
Succo di lime: Il succo di lime è un ingrediente comune in molti cocktail, poiché aggiunge un sapore aspro e agrumato. Spesso viene utilizzato in combinazione con altri ingredienti come zucchero, alcol e altri succhi di frutta per creare una bevanda equilibrata e gustosa. Alcuni cocktail popolari che utilizzano il succo di lime includono Margarita, Daiquiri, Gimlet e Mojito. Il succo di lime può anche essere utilizzato come guarnizione per bevande come la Margarita e viene utilizzato anche in molte bevande non alcoliche come limeade e tè freddi. E' un ingrediente versatile che viene utilizzato in molte bevande e può aggiungere un sapore rinfrescante a qualsiasi cocktail.
Ciliegie al maraschino: Le ciliegie al maraschino sono ciliegie sciroppate con acqua, zucchero e, a volte, maraschino, spesso utilizzate per decorare o insaporire altri alimenti fra cui cocktail e dolci.