Palomino

• 60 ml Tequila
• 7,5 ml Nettare di agave
• 60 ml Succo di pompelmo
• 15 ml Succo di lime
• 60 ml Soda water
• 2 Fetta di pompelmo - per decorazione
• Sea salt - bordo il bicchiere

Istruzioni

Unire gli ingredienti in un bicchiere ghiacciato Highball riempito di ghiaccio e mescolare finché la bevanda non è sufficientemente fredda. Bordo il bicchiere con il/la Sea salt. Decorare con due Fetta di pompelmos.

1 persona ha provato questa ricetta

• per @inerte a Domenica, 02 Aprile 2023

  Marche di liquori specifiche utilizzate

  • Tequila Cazadores Tequila Blanco

  Ingredienti rimossi

  • Nettare di agave

  Ingredienti aggiunti

  • ¼ oncia Sciroppo di zucchero
  Volume supplementare: 50%
• per @inerte a Sabato, 01 Aprile 2023
  

  Marche di liquori specifiche utilizzate

  • Tequila Cazadores Tequila Blanco

  Ingredienti rimossi

  • Nettare di agave
  • Fetta di pompelmo

  Ingredienti aggiunti

  • ¼ oncia Sciroppo di zucchero
  Volume supplementare: 50%

Valori Nutrizionali

A proposito degli ingredienti

• Soda water: Carbonated water (also known as soda water, sparkling water, fizzy water, club soda, water with gas or (especially in the U.S.) as seltzer or seltzer water) is water containing dissolved carbon dioxide gas, either artificially injected under pressure or occurring due to natural geological processes. Carbonation causes small bubbles to form, giving the water an effervescent quality. Common forms include sparkling natural mineral water, club soda, and commercially-produced sparkling water.
• Tequila: La tequila è un distillato originario del Messico, ottenuto dalla fermentazione e successiva distillazione dell'agave blu (Agave tequilana), prodotto originariamente nella località messicana di Tequila e nelle sue vicinanze, nello Stato di Jalisco. La prima tequila venne prodotta in Messico nel XVI secolo nei pressi della località dove dopo il 1666 sorgerà la città di Tequila. Le popolazioni azteche producevano una variante di pulque detta ixtac octli ("il liquore bianco"), molto prima dell'arrivo degli spagnoli nel 1521, ottenuta dalla fermentazione del succo dell'agave. Quando i conquistadores terminarono le scorte di brandy iniziarono a distillare il fermentato di agave così da produrre uno dei primi distillati autoctoni del Nord America. Un'ottantina di anni più tardi, attorno al 1600, Don Pedro Sánchez de Tagle, marchese di Altamira, incominciò la produzione di massa della tequila nella prima fabbrica dell'attuale territorio di Jalisco. Dal 1608 il governatore coloniale di Nueva Galicia iniziò a tassare il prodotto. Il re Carlo IV di Spagna concesse alla famiglia Cuervo la prima licenza per produrre e commercializzare la tequila. Don Cenobio Sauza, fondatore di Sauza Tequila e presidente municipale del villaggio di Tequila dal 1884-1885, fu il primo a esportare la tequila negli Stati Uniti e presto il nome da "Tequila Extract" venne abbreviato in "Tequila" per il mercato americano. Il nipote di Don Cenobio, Don Francisco Javier Sauza, assurse all'attenzione internazionale affermando insistentemente che "non può esserci tequila dove non cresce l'agave" e i suoi sforzi furono tesi a che la pratica della produzione della tequila avvenisse solamente nello stato di Jalisco.
• Succo di lime: Il succo di lime è un ingrediente comune in molti cocktail, poiché aggiunge un sapore aspro e agrumato. Spesso viene utilizzato in combinazione con altri ingredienti come zucchero, alcol e altri succhi di frutta per creare una bevanda equilibrata e gustosa. Alcuni cocktail popolari che utilizzano il succo di lime includono Margarita, Daiquiri, Gimlet e Mojito. Il succo di lime può anche essere utilizzato come guarnizione per bevande come la Margarita e viene utilizzato anche in molte bevande non alcoliche come limeade e tè freddi. E' un ingrediente versatile che viene utilizzato in molte bevande e può aggiungere un sapore rinfrescante a qualsiasi cocktail.

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