Succo di lime: Il succo di lime è un ingrediente comune in molti cocktail, poiché aggiunge un sapore aspro e agrumato. Spesso viene utilizzato in combinazione con altri ingredienti come zucchero, alcol e altri succhi di frutta per creare una bevanda equilibrata e gustosa. Alcuni cocktail popolari che utilizzano il succo di lime includono Margarita, Daiquiri, Gimlet e Mojito. Il succo di lime può anche essere utilizzato come guarnizione per bevande come la Margarita e viene utilizzato anche in molte bevande non alcoliche come limeade e tè freddi. E' un ingrediente versatile che viene utilizzato in molte bevande e può aggiungere un sapore rinfrescante a qualsiasi cocktail.
Mescal: Il mescal è un distillato messicano ottenuto dalla pianta dell'agave e prodotto principalmente nello stato di Oaxaca. Il nome italiano mescal è un adattamento dello spagnolo mezcal, che a sua volta deriva dal náhuatl mexcalli, da metl e ixcalli. Il mescal è prevalentemente prodotto e diffuso nello stato messicano di Oaxaca, in particolar modo nei distretti di Sola de Vega, Miahuatlán, Yautepec, Santiago Matatlán, Ocotlán, Ejutla e Zimatlán, che costituiscono le regioni per la denominazione di origine protetta del prodotto, registrato il 19 marzo del 1995 presso l'Organizzazione mondiale per la proprietà intellettuale di Ginevra. Esistono differenti specie di agave, tra cui l'Agave angustifolia e l'Agave salmiana, ad ognuna di esse è associata una particolare varietà di mescal.
