Angel Face

Ingredientes

3 cl Apricot brandy
3 cl Calvados
3 cl Gim

onça ml cl

Copo: Cocktail

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Instruções

Combine os ingredientes em uma coqueteleira com gelo. Chacoalhe vigorosamente até a bebida estar suficientemente gelada. Coe a bebida no copo Cocktail gelado.

Observações

Angel Face é um coquetel IBA oficial. Veja mais coquetéis de três ingredientes.

Estória de origem de Angel Face

Primeira aparição em The Savoy Cocktail Book publicado em 1930 por Harry Craddock

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Informação Nutricional

	Calorias	Gordura Total	Sódio	Carboidratos	Açúcar	Proteína
Apricot brandy	?	?	?	?	?	?
Calvados	?	?	?	?	?	?
Gim	77,3	0	1,1	0	0	0
Total	77,3	0	1,1	0	0	0

Sobre os ingredientes

Gim: Gim é uma bebida destilada à base de cereais. Posteriormente passa por um processo de infusão com zimbro e outras especiarias. Tem teor alcoólico entre 37,5% e 50%, dependendo da marca (teor semelhante a outras aguardentes como vodca, uísque ou cachaça). O gim é conhecido por ser um aguardente aromático. Cada marca se destaca por sua combinação única de ingredientes, dos quais as bagas de zimbro (ginebro) são obrigatórios, por lei. Outros ingredientes podem ser utilizados por cada marca para obter características próprias. Entre os ingredientes mais usados, além do zimbro, estão a canela, cascas de frutas cítricas, sementes de coentro, pimenta-da-jamaica, raiz de alcaçuz, pimenta-do-reino, cássia, farinha de amêndoa e outros.