Rosita

Ingredientes

½ onça Vermute seco
1 ½ onça Reposado tequila
½ onça Vermute doce
½ onça Campari
1 Fio Angostura Bitters
1 Casca de laranja - esprema e enfeite

onça ml cl

Copo: Cocktail

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Instruções

Combine os ingredientes em um copo de misturar com gelo e misture até a bebida estar suficientemente gelada. Coe a bebida no copo Cocktail gelado. Enfeite com o/a Casca de laranja.

Estória de origem de Rosita

Primeira aparição em The Museum of the American Cocktail Pocket Recipe Guide publicado em 2006 por Anistatia R. Miller

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Informação Nutricional

	Calorias	Gordura Total	Sódio	Carboidratos	Açúcar	Proteína
Vermute seco	?	?	?	?	?	?
Reposado tequila	?	?	?	?	?	?
Vermute doce	23,5	0	1,3	2,0	1,2	0,0
Campari	42,3	0	0	4,2	0	0
Angostura Bitters	?	?	?	?	?	?
Total	65,9	0	1,3	6,2	1,2	0,0

Sobre os ingredientes

Tequila: Tequila é uma bebida alcoólica destilada feita da agave-azul, primariamente na região da cidade de Tequila, no estado mexicano de Jalisco, a 65 quilómetros a nordeste de Guadalajara. O solo vulcânico vermelho da região circundante é particularmente propício ao crescimento do agave-azul, e mais de 300 milhões de plantas são colhidas por ano. A agave tequilana cresce diferentemente dependendo da região. Agaves-azuis plantadas em áreas altas são maiores e mais doces em aroma e sabor. Agaves das áreas mais baixas têm um sabor e fragrância mais herbáceos.
Campari: Campari é um bitter servido como aperitivo obtida pela infusão de sessenta ingredientes, combinados e macerados num malte de água destilada e álcool. É fabricado pelo Grupo Campari, de Milão, Itália. Seu sabor adocicado em primeiro momento se torna amargo ao degustá-lo. Pode ser saboreado em natura ou em drinks, e dependendo da quantidade de gelo usado, seu amargo forte diminui.
Angostura Bitters: Angostura é um bitter concentrado e aromático, comumente utilizada no preparo de coquetéis clássicos e em várias receitas de cozinha. Produzida em uma única fábrica na cidade de Port-of-Spain em Trinidad, foi criada em 1824, na Venezuela, pelo médico alemão Dr. Johann Gottlieb Benjamim Siegert. Sua fórmula é mantida em absoluto sigilo até os dias de hoje. Angostura é o antigo nome de Ciudad Bolívar, na Venezuela. Daí deriva a denominação da bebida.