Old Fashioned

Name: Old Fashioned
Total time: 3 min
Yield: 1
Ingredients: 4,5 cl Whisky de seigle; 3 Tirets Angostura Bitters; 1 Cerise au marasquin - pour la garniture; 1 Zeste d'orange - exprimer et garnir; 1 Cube de sucre; 1 Cuillère à café Eau

Ingrédients

4,5 cl Whisky de seigle
3 Tirets Angostura Bitters
1 Cube de sucre
1 Cuillère à café Eau
1 Cerise au marasquin - pour la garniture
1 Zeste d'orange - exprimer et garnir

onces ml cl

Verre: Rocks

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Instructions

Place the sugar cube in a rocks glass and saturate with bitters, add the plain water. Muddle until dissolved. Fill the glass with ice cubes and add rye whiskey. Garnish with the orange twist, and a cocktail cherry.

Remarques

Old Fashioned est un cocktail officiel IBA. Voir plus de cocktails à quatre ingrédients.

Recettes alternatives de Old Fashioned

Recipe #20

Bourbon whisky

Whisky de seigle

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Versions en boîte

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Apports nutritionnels

	Calories	Graisse Totale	Sodium	Glucides	Sucres	Protéine
Whisky de seigle	103,0	0	0	0	0	0
Angostura Bitters	?	?	?	?	?	?
Cube de sucre	?	?	?	?	?	?
Eau	?	?	?	?	?	?
Total	103,0	0	0	0	0	0

À propos des ingrédients

Angostura Bitters: L'Angostura (parfois orthographié Angustura) ou Angostura aromatic bitters est une boisson alcoolisée de couleur brune, titrant à 44,7 % vol., fabriquée et commercialisée par House of Angostura. Elle est élaborée à base de rhum, de gentiane, d'écorces d'orange, de substances amères et d'aromates. Il s'agit d'un concentré d'essences, de type bitter, utilisé pour les cocktails, fabriqué à Trinidad. Le nom Angostura se réfère à la ville de laquelle il tient son origine, Angostura, maintenant appelée Ciudad Bolivar, au Vénézuéla.
Cerise au marasquin: Une cerise au marasquin est une cerise sucrée, ingrédient ou décoration dans de nombreux cocktails et comme garniture pour dessert. Fruit d'un traitement chimique quand elles sont industrielles (dioxyde de soufre et chlorure de calcium pour blanchir), de colorant (Rouge Allura AC par exemple) et d'un sirop, elle est généralement fabriquée à partir de variétés à la couleur claire comme les variétés bigarreau Napoléon, Rainier, ou Gold.
Whisky de seigle: Le rye whisky, littéralement whisky de seigle, peut désigner le whisky de seigle américain (rye whiskey), ou le whisky canadien, qu'il soit fait avec du seigle ou non.